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Sous Vide Technology Bluetooth

Você é um iniciante em cozinhar a vácuo e não sabe por onde começar?
Você conhece a técnica, mas precisa de informações práticas sobre os tempos e temperaturas de cozimento?
Você é fã de culinária inovadora sempre pronta para experimentar novas receitas?

Tecnologia Sous Vide Bluetooth é o aplicativo para você!

Intuitiva e fácil de usar, ele foi projetado por Besser Srl vácuo para fazer cozinhar vide experiência prática sous, rápido e acessível a todos.

Tecnologia Sous Vide Bluetooth permite que você:
• Ter controle total sobre os tempos de cozimento dos alimentos e a temperatura da água.
• Sempre obtenha cozimento uniforme e preciso através da configuração manual ou guiada dos parâmetros de tempo e temperatura.
• Tire partido das indicações de tempo e temperatura predefinidas para cozinhar os alimentos, seleccionando "COZEDURA GUIADA".
• Comece a cozinhar de forma personalizada, sempre e somente atenda às suas necessidades e disponibilidade.
• Programe o início atrasado do seu dispositivo sous vide.
• Controle várias máquinas ao mesmo tempo usando o dispositivo mais funcional (smartphone, tablet, PC).
• Verifique as atividades da máquina ligada à aplicação com o sistema Bluetooth integrado.
• Reproduza uma ampla variedade de receitas já presentes na seção dedicada "RECEITAS".

O que você encontra dentro do aplicativo:
• Live Cook> para definir manualmente o tempo de cozimento do alimento desejado e a temperatura da água. Selecione o item "TIME" no canto inferior esquerdo para definir os minutos e as horas. Selecione o item "ÁGUA" no canto inferior direito, gire o controle deslizante central da tela para definir a temperatura da água. Para uma seleção mais precisa de décimos de grau, você pode tocar 0,1 graus de cada vez. Pressione o botão "PLAY" para operar o dispositivo conectado diretamente à tecnologia Sous Vide Bluetooth. Usando a função "DELAY START", você pode programar a cozedura de sua comida e decidir quando ativá-la: selecione o ícone à esquerda, abaixo da tela central, para definir a ativação atrasada do seu dispositivo. O ícone de queda à direita da tela detecta a temperatura atual da água.
• Culinária guiada> para escolher o tipo de alimento entre carne / peixe / vegetais e o corte. Uma vez que o alimento tenha sido selecionado, defina o grau de cozimento que melhor atenda aos seus gostos e indique a origem do mesmo (geladeira / freezer).
• Receitas> para reproduzir as receitas de chefs profissionais, mesmo em casa! Com um simples clique você pode acessar a lista de ingredientes e a preparação da receita com a indicação dos parâmetros de tempo e temperatura para cada um dos produtos a serem cozidos sous vide.

Informação útil:
Sous Vide Technology Bluetooth é um aplicativo gratuito desenvolvido pela Besser Vacuum Srl e desenvolvido pela Infofactory Srl.
O acesso a todos os recursos do aplicativo está sujeito à compra do dispositivo para o qual o aplicativo foi concebido; o registro só permite acesso a funcionalidades limitadas.
A aplicação é compatível com o termo-circulador semi-profissional Vacrowner da Besser Vacuum Srl.

Categoria : Comer e beber

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